Sono passati almeno 15 anni da quando ho acquisto il mio primo ricettario. Frequentavo il primo anno di università e malgrado la mia alimentazione non fosse particolarmente sana, avevo ben capito che stare ai fornelli era qualcosa che mi rendeva felice.
A distanza di qualche anno e a qualche kilometro di lontananza da quel di Urbino, mi ritrovo ad avere non so più quanti ricettari, un’intera enciclopedia culinaria e due librerie incontinenti che faticano a contenere tutto.
E proprio mentre tentavo di sistemare i libri acquistati con l’ultimo black friday che mi è venuto in mente di aprire questa paginetta. Una raccolta di tutte le letture golose che stanno sostituendo i ricettari durante le mie visite in libreria ma, che hanno sempre come argomento principale il cibo.
Misteri e manicaretti con Pellegrino Artusi – Ed. del Loggione
