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Mousse di castagne

Preparazione 15 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 250 g crema di marroni
  • 200 ml di panna fresca da montare
  • 2 fogli di colla di pesce

Istruzioni

  1. Mettete i fogli di gelatina in ammollo per circa cinque minuti.

  2. Fate scaldare la crema di marroni a fuoco dolcissimo, strizzate la gelatina e aggiungetela alla crema mescolando bene. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

  3. Montate la panna e aggiungere la crema di marroni ormai tiepida. mescolate delicatamente e versate in quattro coppette. Lasciate riposare in frigo per almeno 4 ore. 

Note

Riporto i tempi di attesa così come li ho trovati ma in realtà, dopo un'ora io avevo già trovato la muosse pronta per essere mangiata.